Η μυστική οργάνωση Hellsing της Βρετανικής κυβέρνησης, πολεμά εδώ και καιρό τα υπερφυσικά πλάσματα του σκότους, για να κρατήσει ασφαλείς τους ανθρώπους. Τα ηνία της οργάνωσης είναι στα χέρια της Ίντεγκρα Φάρμπρουκ Γουίνγκεητς Hellsing, όπου ελέγχει τον ιδιωτικό της στρατό για την καταπολέμηση των απέθαντων όντων. Μεταξύ αυτών, ο πιο αποτελεσματικός εξολοθρευτής βρυκολάκων είναι ένας άντρας με το όνομα Άλουκαρντ και είναι και ο ίδιος ένας πανίσχυρος βρυκόλακας. Μαζί με τον μυστηριώδη μπάτλερ της Ίντεγκρα και τη βοηθό του Άλουκαρντ, τη Σέρας Βικτώρια, η οργάνωση Hellsing, θα πρέπει να αντιμετωπίσει εκτός από τα δαιμόνια και τους βρυκόλακες, μια αντίπαλη μυστική οργάνωση του Βατικανού με την ονομασία Ισκαριώτη αλλά και μια αινιγματική ομάδα παρανοϊκών.